水天宮前の硬派な洋食屋「レストラン ラグー」 でコース食べてみた

概要

人形町・浜町・水天宮前周辺をぶらぶら～としていると発見した、レストラン　ラグー（RESTAURANT RAGOUT）

ここで一番お手頃なコース（コースC、3280円）を食べてみたので、ご紹介。

お店の雰囲気

新しい建物ではないですが清潔感があり、落ち着いて食事できます。人がいないのは、5時前の変な時間に行ったからです。

コースのメニューと感想

オードブル：　アナゴのマリネ　

「アナゴのマリネ」と「スモークサーモン」から選べるとのこと。ちょっと珍しいのでアナゴのマリネを注文してみました。

ふわふわのあったかいアナゴに、酸味のあるソースがよく合います。

スープ：　ポタージュ

「ポタージュ」と「コンソメスープ」から選べるとのこと。

「ポタージュ」はカボチャのポタージュでした。丁寧に裏ごしされているのか舌触りも滑らかです。いい意味で「普通の」ポタージュです。

サラダ

こちらも普通～のサラダに見えるのですが、ドレッシングが少し凝っていて、酸味のある醤油ベースのソースが下に、さらに乳化したソースが上にかかっています。

おかげで食べ応えがあって、おいしい。

メインディッシュ：　シャリアピン風ハンバーグ

色合いがとっても美しくて、ザ・洋食屋のハンバーグ食べるぞ！という気持ちになります。

よく見ると、付け合わせが非常に丁寧に調理されていることがわかります。にんじんは角がしっかりと丸められ、ポテトも一度揚げてあるのでしょうか、表面がカリッとした感じになっています。

ハンバーグ自体は比較的固めです。肉汁じゅわ～みたいなタイプではなく、表面がしっかりと焼き上げられ、肉のうまみ、食感をしっかりと感じられるタイプでした。

そして何よりソースが馬鹿うま。非常に細かく刻まれた玉ねぎがハンバーグとよくからみます。

デザート：　パンナコッタ

バニラ風味のプリン＋カスタードソース＋キウイ＋マンゴー　のパンナコッタです。フルーツたくさん、ボリュームも十分で満足感高し。

まとめ

• 「レストラン　ラグー」は水天宮前の洋食屋さん
• 一品一品丁寧に作られている印象で、3280円のコースでも満足度高い
• 高品質な「ザ・洋食」が食べたいときにおすすめ！

レストラン ラグー （洋食 / 水天宮前駅、浜町駅、人形町駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0