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最高のマッコリを求めて – 福順都家(ボクスンドガ)マッコリ編
マッコリ大好き @yawa2tako です。今日は高級マッコリをお取り寄せしてみたのでレビューします。↓そのほかの各種マッコリののみ比べ記事もぜひ。 https://tikatetu.com/drink/busan-kooksoondang-makgeolli/ https://tikatetu.com/drink/redmonkey-makgeol... -
ANOVA+パスタポットの相性が抜群な件
低温調理器を使ってみました。巷の記事でおススメされているコンテナだけでなく、パスタポットでも意外とうまくできたので使い勝手も含めてレポートです。 低温調理とは? 食材をある一定の温度で湯煎する調理方法です。タンパク質は加熱により変性し固く...