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低温調理器を使ってみました。巷の記事でおススメされているコンテナだけでなく、パスタポットでも意外とうまくできたので使い勝手も含めてレポートです。 【低温調理とは？】 食材をある一定の温度で湯煎する調理方法です。タンパク質は加熱により変性し...