アキバの至宝・丸五でとんかつを食う

先日秋葉原にある超有名店「丸五」が、ミシュランになったこともあると知り訪問したところ、とんかつの概念が変わるうまさだったのでレビューします。

場所

電子部品のお店（秋月電子・千石通商）のあるエリアの端っこに、ひっそりとあります。
看板が立っているのですこーしだけわかりやすい（かも）。
通常行列ができているので、これが一番の目印となります。

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人気店なので並ぶの必至

ディナータイムの始まる5時過ぎでも10人ぐらいの行列ができており、入店には20分ほど要しました。混んでいるときは20人以上はざらなので、1時間程度は見込んでおく必要があるでしょう。

以下は代表的なメニューになります。

• 特ロースかつ（\1950）
• 特ひれかつ（\2200？）
• ロースかつ定食
• ひれかつ定食
• 松坂牛スタミナ焼肉
• エビフライ（バナナエビフライ、とありました）
• ライス＋味噌汁＋お新香のセット(\450）

実際の写真

写真は、「特ロースかつ」に、「ライス＋みそ汁＋お新香セット」を付けたものです。合計2400円。

卓上には以下が常備されています。

• 塩
• ソース
• しょうゆ
• らっきょ
• 梅干し（かなりしょっぱい）
• からし

写真ではうまく伝わらないですが、まず通常のとんかつより衣の色が明るいです。まさに黄金色。
キャベツの配置等も含めてそのまま食品サンプルにしたい美しさでした。

一口目の感想…「ふわっふわ！！！」

ラーメン屋で出てくるチャーシューぐらいの柔らかさです。

そして、脂が口の中でとけます。この感覚をとんかつで味わったのも初めてです。
ずっとこのさくっ、フワッ…　を味わいながら、ご飯がどんどん進んでしまいます。
（※ただし、ご飯のおかわりはできないようです）

ロースは割と脂多めなのですが、脂の味がうまいのでこれを塩でそのまま食べるのもよいですね。

付け合わせについては特別な驚きはありませんでしたが、赤みそのお味噌汁は、出汁がしっかりと効いていてとてもおいしかったです。少ししょっぱいのですがすべて飲み干してしまいました。

また何気にキャベツにシソが混ぜられている工夫もGOOD。

店内に入ってから食事中、常に緑茶を提供してくれるのですが、
食後にジャスミンティーっぽいものも出してくれます。

ちなみに会計は現金ONLYですので注意。

まとめ

• やっぱりミシュランのとんかつ屋はすごかった。
  高級なとんかつ屋に行ったことがない人こそ一度訪れるべき。
• 20～30分以上の行列は覚悟しましょう
• 必ず現金を用意すべし！